熊本県産もっこす梨園(旨さ)もんく梨/豊水
夫とスーパーデート。←スーパーの買い物に道連れにするという意。
入ってすぐにあるフルーツコーナーで「梨が食べたい」と言い出し、二人で物色。見たことない銘柄だけど、美味しそう。お手頃価格の梨に比べると少し高級でしたが、外食もあんまりしないし、今日のデザート決定!
熊本県産のもっこす梨園。旨さもんく梨。という梨。なかなか言うねー。ホントに旨いの?
梨も幸水系の方が馴染みがあったので、豊水はあまり食べる機会もなく。味はどうかな~…と思っていたのですが。
実食!身が大きくてジューシー!
1玉が大きくて、二人で半分づつ食べるのとかなりボリュームがありました。
しぶみもなく、甘みもしっかり!こりゃ買って正解でした~♪忘れないようにブログに書いとこ。
豊水梨とは?
パッケージの右端に「豊水」と書いてあったので調べてみました。
豊水は、幸水、豊水、新水で、梨の三水と呼ばれる赤梨で、日本梨の代表品種のひとつ。
幸水の食べ頃が8月~。豊水は8月末~出荷されることが多いみたいです。
読み方は、豊水(ほうすい)。
豊水の特徴
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/nashi-housui.htm
豊水は平均の重さが350g~450gで幸水より少し大きめになる品種です。果形は円形で、やや腰高傾向があります。表皮は全体に黄金色に色付き、全体に均一に果点コルクがみられます。果肉は果汁が多く、非常に糖度が高くなる傾向にあります。その分酸味も伴い、全体として濃厚な味わいになります。
出典:「旬の食材百科」梨の品種-豊水(ほうすい)梨
今まで食べてたのは幸水が多かったので、豊水はあまり食べた記憶がなかったです。
幸水に比べると身は柔らかめな印象。桃も梨も固いのが好きなので、もうちょい硬さを求めるなら幸水なのかなー。でも梨の渋みというか酸味は苦手なんですが、もんく梨は、酸味が気になりませんでした。ひたすらジューシーで甘かったです。
もんく梨の販売時期
出荷時期は8月~10月末まで。
おまけ:美味しい桃探ししよ
余談ですが…。以前、山梨県の某ブランド桃を現地で食べて超~美味しかった記憶があり、大阪の地元スーパーで同じ銘柄を見かけて買ったら、は?ってぐらい味が違って大ショックだったことがあります。
偽物か?それとも銘柄は一緒だけど産地が違うのか…。それがトラウマで最近桃買ってません。
以前にその桃を食べたときは、東京に住んでいて、桃が食べたいと山梨の桃園まで買いに行ったのです。山梨県の桃が好きなんですが、大阪で売ってる山梨県産の桃、ハズレが多い気がする…たまたまかな…。安いものではないので、まだそのショックが尾を引いています…。
先日いただいた和歌山の桃は、美味しかった!けど、銘柄を誰もしらないという…。ガーン。
ただ、大阪で売られてる桃ってみんな柔らかくないですか?
個人的には、もうちょっと固さがある桃が最高なんだけど…。
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