【手抜きでも旨い】今月コストコ食材で作ったご飯10品

夫婦二人暮らしコストコ活用!コストコ食材でご飯作ってみたfood
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調理って言わないレベルのものも含め、今月コストコで買った食材で作ったもの

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パスタ(バリラ)とボロネーゼ(ハインツ)

コストコ食材レシピメニューレトルトボロネーゼとバリラパスタ

家にあった乾燥バジルを載せただけ。必要なものはお湯だけ。簡単で美味しい手抜きご飯。。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利バリラ500g×3箱値段とレビュー
Barilla
夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利品大人向けのパスタ牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ8袋入り値段とレビュー
HEINZ

そぼろカリフラワーライス

コストコ食材レシピメニューカリフラワーライス、卵

ひき肉でそろぼ、卵、きぬさやの準備を終えたらお米だけカリフラワーにチェンジ。
お米とは別物ですが、食べやすいです。1袋350gあるので1袋の半分でちょうどいい量でした。
チャーハン風にしたり、味の濃いものと一緒に食べると美味しいと思います。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!オーガニックライスドカリフラワー値段
オーガニックライスドカリフラワー
夫婦二人暮らしコストコ活用!卵20個の値段

朝ごはん(クロワッサン・卵焼き・ソーセージ・ブーケレタスサラダ)

コストコ食材レシピメニュージョンゾンヴィルチーズソーセージ、ブーケレタス、卵、クロワッサン

クロワッサンはレンジで30秒解凍してから、トースターで1分ちょい焼くとフワサクな仕上がり。
サラダ(レタス)は、一度水にさらしておいたものと、カットした人参などをそれぞれタッパでストックしておき、食べる時にさっとあえる。
ソーセージは焼きすぎると小さく裂けてチーズがでてしまうので、焼き目がついたら、レンジで30秒くらい温めればOK。

コストコで買った商品

冷凍ストック中のクロワッサン
夫婦二人暮らしコストコ活用!アフターコロナでオトク!?ブーケレタス値段
ブーケレタス
夫婦二人暮らしコストコ活用!ジョンゾンヴィルの値段
Johnsonville
夫婦二人暮らしコストコ活用!卵20個の値段

朝ごはん(クロワッサン・卵焼き・サーモンマリネ)

コストコ食材レシピメニュークロワッサン、卵、サーモン

サーモンマリネは、前日食べる分を冷凍庫から冷蔵に移す。
そのタイミングでスライスした玉ねぎ(1玉~2玉)とピーマン(4個)など好みの野菜に、マリネ液(ポン酢大さじ4、こめ油大さじ4)をよく混ぜてからかけて冷蔵庫で保管。
翌朝、サーモンをカットして、野菜とマリネ液によくなじませて完成。
※超簡単なのですが、生玉ねぎを美味しく食べられるので定期的に作ってます。

コストコで買った商品

冷凍ストック中のクロワッサン
夫婦二人暮らしコストコ活用!卵20個の値段
夫婦二人暮らしコストコ活用!刺身用生アトランティックサーモンの値段
アトランティックサーモン

タンドリーチキン

コストコ食材レシピメニュータンドリーチキン

ちょっと焦げてしまった。。玉ねぎのスライス、大葉をひいていただきました。

コストコで買った商品

コストコ食材レシピメニュータンドリーチキン
軽くあえててそのまま焼きました
夫婦二人暮らしコストコ活用!さくらどり鶏肉2.4kg値段
さくらどり
夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利品maggiタンドリーチキン値段とレビュー
タンドリーチキン

サーモンサラダ(ブーケレタス・のりフレーク)

コストコ食材レシピメニューブーケレタス、サーモン、韓国のりフレーク、

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!刺身用生アトランティックサーモンの値段
アトランティックサーモン
夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利品韓国のりフレーク3袋セット値段とレビュー
のりフレーク
夫婦二人暮らしコストコ活用!アフターコロナでオトク!?ブーケレタス値段
ブーケレタス

サーモンを主役にブーケレタスとのりフレークでごま油×塩のシンプルサラダ。

アトランティックサーモンのスライス玉ねぎドレッシング和え

コストコ食材レシピメニューサーモンマリネ

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!刺身用生アトランティックサーモンの値段
アトランティックサーモン

スライス玉ねぎとドレッシング和えはフレンチ系ドレッシングで。
程よい脂ののったサーモンが主役なので、ドレッシングはあっさりめにすれば、ハズレなし。

サラダチキン(ブーケレタス・さくらどり)

コストコ食材レシピメニューさくらどり、ブーケレタスでチキンサラダ

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!さくらどり鶏肉2.4kg値段
さくらどり
夫婦二人暮らしコストコ活用!アフターコロナでオトク!?ブーケレタス値段
ブーケレタス

皮目からしっかり焼いて塩コショウでシンプルに!
ブーケレタスとカットしておいた人参、ピーマンをあえて、さっぱりサラダ。

あんかけかに玉(卵・ブーケレタス)

コストコ食材レシピメニュー卵料理

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!卵20個の値段
夫婦二人暮らしコストコ活用!アフターコロナでオトク!?ブーケレタス値段
ブーケレタス

卵にキノコ類と、カニカマ入り。あんかけにしたら立派なメインメニューに♪

から揚げ(ノーマル)

ノーマル版の我が家の唐揚げ。冷凍したもも肉は、前日に冷蔵庫に入れておいてゆっくり解凍。
食べやすいサイズにカットして、ポリ袋で作ります。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!さくらどり鶏肉2.4kg値段
さくらどり

から揚げ(タンドリーチキン・ノーマル)

コストコ食材レシピメニュー さくらどり タンドリーチキン
写真手前がノーマル(醤油+ごま油+片栗粉)、奥がタンドリーチキン味(タンドリーチキン+こめ油+片栗粉)

さくらどりのもも肉(4パック中1パック)を解凍して、いつもの唐揚げと、タンドリーチキン、半分づ作ってみました。
タンドリーチキンのパウダーは、いろいろ使って残っていた1/3(1袋)くらい使いました。
ちょっと味薄めになったので、パンチを効かせたいときは1/2袋くらい入れたほうがいいかもです。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!さくらどり鶏肉2.4kg値段
さくらどり
夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利品maggiタンドリーチキン値段とレビュー
maggi タンドリーチキン

シーフード×カリフラワー(タンドリーチキン風味)

コストコ食材レシピメニュー ライスカリフラワー シーフードミックス タンドリーチキン

まだ試作中で分量は実験中。。写真映えゼロですが。。。かなり好きな味になりそう!
低カロリーなカリフラワーでボリュームが出せるヘルシー飯。
シーフードミックスは、素材が肉厚でとくに帆立とムール貝おいしー!カリフラワーは1袋フライパンで温めて水気を飛ばして別皿によけておく。オリーブオイル、にんにく、シーフードミックスを炒める。加熱済なので、焼くというよりしっかり温める感じ。ここで塩コショウで味を調えてから、カリフラワーを戻して、最後にタンドリーチキンの粉で和えて完成。そのまま食べちゃいましたが、冷やしてパンの中にいれたりとか、総菜としても適度に腹持ちがよくておすすめ。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!オーガニックライスドカリフラワー値段
オーガニックライスドフラワー
夫婦二人暮らしコストコ活用!冷凍ミックスシーフード値段
シーフードミックス
夫婦二人暮らしコストコ活用!戦利品maggiタンドリーチキン値段とレビュー
maggiタンドリーチキン

生餃子

写真撮り忘れてしまった…。

中華が食べたいときに手っ取り早い一品。
冷凍したままフライパンにのせて蒸し焼きからの揚げ焼きに。なかなかニンニクが効いています。

コストコで買った商品

夫婦二人暮らしコストコ活用!生餃子の値段

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