自宅で作る麻婆豆腐に本格的な辛さを
辛いものが得意ではないので、ほどほどな辛さに抑えてしまう麻婆豆腐。四川料理の麻婆豆腐が好きな相方のために、本場の味!?のソースを使ってみました。仕上がりは、普段の色より赤い=辛いものに。
辛さの中にしっかり香辛料の旨みを感じられるソース。個人的には辛い…。ご飯が進む辛さです。相方的には”美味しい辛さ”だったので、リピート枠に追加。この手の出来合いのものはあまり買いませんが、辛いの食べたい。となった時にリピートするかも。いろんな種類があって、どれを買ったか忘れてしまうので、ここに載せておこう。
四川マーボーソースパッケージ
1箱で2回分入ってます。ひき肉と豆腐、ネギで作れるので、手間をかけずにもう一品作りたいときにも便利です。辛いの苦手な人間からすると、結構辛いので、大人の味だと思います。