アラフォー夫婦二人暮らしがコストコで選んだ戦利品
コロナ自粛解禁後に久しぶりに友人と二人で行ったコストコ。
行く度に基本買いすぎちゃうのですが、今回は想定通りの予算で買い物できましました。
2人暮らしでコストコをうまく活用する秘訣はずばり！
事前の予習と冷凍庫の目視(笑)
予算を決めるよりも冷蔵庫(冷凍・野菜)のスペースで買う量を決める。
1.コストコブロガーさんや、友人のリアル口コミを参考に欲しいものをピックアップ
2.我が家の冷凍庫に収まる量を計算（冷蔵庫、野菜室は計画的にスペースを空けてから）
3.冷凍食品や冷凍してストックできる商品の買える量が決まる
という具合です。
※掲載している金額は購入時のもの。値段は変動するので参考程度になさってください。
※【リピ中】は、私も彼も好きなので行ったらかなりの確率で買う商品です※
【リピ中】ノルウェー 刺身用アトランティックサーモンフィレ
100gあたり 348円 正味量1120g 購入時価格＠3898 保存：小分けにして冷凍
コストコ定番人気のサーモン！行く度に100％買ってます。
一度も冷凍されずに空輸されるノルウェー産のアトランティックサーモンは、いい具合に脂がのっててとにかく旨い！値段に関係なくあれば必ず買う商品。
初日は贅沢ブツ切りにしてわさび醤油に。刻んだネギ×ポン酢も美味。アスタキサンチンたっぷりのサーモンは手巻き寿司にしても最高！
すぐ食べない分はラップに包み→ジップロックに入れて冷凍庫へ。
冷凍後は食べる前日に冷蔵庫に移動してゆっくり解凍。(レンジ解凍だと味がイマイチな気がします)
冷凍したものは毎回3週間以内に使い切ってます。解凍サーモンは2週間くらいまで刺身で食べても大丈夫でした(個人の意見です)。食べ損ねて1ヶ月近く冷凍したときは最後ムニエルにしたりして火を通して食べます。
【リピ中】ジョンソンヴィル チェダーチーズ
12本(2袋) 購入時価格＠998 保存：冷蔵
近所のスーパーだと1袋で＠600近くするのでコストコがダンゼンオトク。ジョンソンヴィルはいくつか種類がありますが、うちはこのチェダーチーズだけ好きです。
スキレットで焼くだけのシンプル調理で朝食に！あとは自宅で作る超簡単ピザの上にスライスしてのせても美味。
単体で焼くときはソーセージが太いので火が通る前に表面が焦げやすいです。焼く前か、焼き目がついたあとに、レンジで30秒くらい中を温めておくと時短に。加工肉は個人的にはあんまり食べせんが、これはたまに食べたくなります。
【リピ中】クロワッサン
クロワッサン 購入時価格＠899 保存：冷凍
コストコパンは美味しいものが多いですよねー。我が家で一番人気なのはこの大きなクロワッサン。
1個でも充分すぎるボリューム。濃厚なバター感。たまらん。ただしカロリーは恐怖(笑)ただただ旨いです。。
買ってきたら小分けにして冷凍ストック。食べる時は、レンジで20～30秒温めてから、トースターで1～2分焼くとなかはふわふわ、外カリカリになります。
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 365kcal |
| たんぱく質 | 8g |
| 脂質 | 20.2g |
| 炭水化物 | 37.5g |
| 食塩相当量 | 1g |
原材料：小麦粉、バター、砂糖、イースト、全粉乳、小麦グルテン、食塩/乳化剤、V.C
【初購入】たまご 20個入り
卵 20個入り 購入価格＠280 保存：冷蔵
ビタミンE豊富という言葉＆みんな買ってたので、初購入。納豆(卵黄身入り）、うどん（生卵+生醤油）ほか卵メニューをよく作るので、ちょうどいい大きさでした。普段買う卵よりちょっと小さめだけど、買って正解～！
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 151kcal |
| たんぱく質 | 12.3g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| ナトリウム | 140mg |
| ビタミンE | 3.5mg |
【初購入】ブーケレタス 2個→次回リピ決定！
ブーケレタス 購入価格＠598 保存：冷蔵/野菜室
普段は買わないのですが、ただいまスーパーで葉物がバカ高い。。しかも状態もイマイチだったりして。こちらのブーケレタスは、めちゃめちゃ新鮮で1枚も無駄にならず、美味しかったので、次回もリピートしたいと思いました。βカロチンが普通のレタスの約5倍！という機能性野菜。塩×ごま油だけでも美味。クセのない味でいろんな料理に合いました。
容器が分厚くて捨てる時にかさばるのが難点ですが、この硬さのおかげで繊細な葉が守られてるんですねー。
【初購入】フレンチチョコレートクレープ 30g×20個
フレンチチョコレートクレープ 30g×20個 ＠758 保存：常温（冷蔵）
クレープブームだった私のおやつに。一気に食べれないし、冷凍するスペースがないので、クレープは無理かと思っていたのですが、常温タイプがありました。いやー危険です。濃厚すぎない甘さで、ついつい食べてしまう。(じゃ、買うなよ…)
夏に常温保存とか不安になりますが、ちょうどいいチョコの柔らかさ。冷蔵庫や冷凍庫に入れたら、すぐ食べるのは、おすすめしません。硬いです(食べたけど)。常温保存できる=添加物はある程度入ってますが、ま、それは仕方ない。ちょっとチンして食べると美味しいそうです。真夏は常温放置しておけばちょうどいい感じでした。これに生クリーム投入したら、最高です。
個人的には絶賛増量抑制中なので、次回は購入禁止です。つまり美味しいのです(ｗ)
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 462kcal |
| たんぱく質 | 6g |
| 脂質 | 22g |
| 炭水化物 | 60g |
| 内容量 | 600g(30g×20個) |
成分：クレープ（小麦粉、牛乳、砂糖、卵、バター、ブドウ糖、食塩)フィリング（砂糖、植物油脂 チョコレート：低脂肪ココアパウダー、砂糖、ココアペースト）デキストリン、低脂肪ココアパウダー、乳糖、ヘーゼルナッツペースト、脱脂粉乳、、安定剤(グリセリン、ソルビトール)、乳化剤（大豆由来）
【初購入】オーガニック ライスド カリフラワー（有機カリフラワー）
有機カリフラワー 1.36kg(340g×4袋) 購入価格＠638 保存：冷凍
糖質を減らしたいので、こちらに挑戦！ご飯の代わりに置き換えられるカリフラワー。（甘いものを買っておきながらの矛盾…）これがですね、思いのほか食べやすい。4袋入りですが、1袋2食分くらいあります。単品では味なし。非加熱で冷凍してあるので食べる時は必ず加熱すること。炒め物にしたり、温野菜サラダ風にしてドレッシングで食べても美味しいです。
フライパンの場合は、水気がなくなるまで中火で炒める。レンジは800w/5分。
商品はかなり気に入りましたが、我が家の冷凍スペース1/6を占拠…割とかさばるので1袋購入が限界です。
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 25kcal |
| たんぱく質 | 2g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 5g |
| 食塩相当量 | 0.08g |
【リピ中】冷凍生餃子 50個入り
冷凍生餃子 内容量1kg 50個入り 購入価格＠748 保存：冷凍
夕飯どうしよ…ってときに助かる餃子！もう一品欲しいというときにも活躍。
冷凍のままフライパンにのせて焼けばOK。だいたい夫婦(二人でがっつり食べて)で3回分くらいです。
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 227kcal |
| たんぱく質 | 5.0g |
| 脂質 | 13.1g |
| 炭水化物 | 22.2g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 賞味期限：20.10.12 | 購入は2020年7月末。 |
原材料：野菜（キャベツ(国産）、玉ねぎ(国産)、にんにく(国産)、ニラ(国産)、生姜(国産)）、豚肉(国産)、ラード、ごま油、味噌、落花生油、カキ油、醤油、食塩、鶏ガラスープ、灰持酒、砂糖、魚醤、香辛料、皮(小麦粉、澱粉、ビール酵母、植物油脂、食塩、コーンシロップ、小麦たん白、食物繊維)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、乳酸Na、加工澱粉、トレハロース、酵素、(一部に小麦・落花生・乳成分、豚肉、大豆、ごま、鶏肉、りんごを含む)
【リピ中】国産品さくらどり もも肉 2.4kg
国産品 さくらどり もも肉 内容量2.4kg 購入価格＠2,278 保存：冷凍
何度かリピート中。さくらどりのもも肉。から揚げ、焼き鳥にすることが多いので、もも肉一択。
基本は冷凍、使う前日に冷蔵庫のパーシャル室に移動してゆっくり解凍します。
解凍したらなるべく早くその日中に使い切ります。
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 187kcal |
| たんぱく質 | 17.1g |
| 脂質 | 13.1g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ビタミンE | 3.8mg |
| 賞味期限2020.08.04 | ※2020年7月末購入で約4日あり |
【初購入】生食用シーフードミックス(加熱済)C
生食用シーフードミックス(加熱済)C 内容量1.kg 購入価格＠1980 保存：冷凍
友人がリピ中の商品を、現地で猛烈プレゼンされ、買ってしまいました。スーパーで買うシーフードミックスの量や具の大きさを考えたら、たっぷり入って2000円弱は迷わず買い。パスタやアヒージョ、炒め物など幅広く使えます。冷凍で約1年くらい持ちます。
| 栄養成分表示100gあたり | |
| エネルギー | 82kcal |
| たんぱく質 | 16.5g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 2.1g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 賞味期限2021年7月9日 | 2020年7月末購入 |
原材料名：ボイルえび（パナメイえび/タイ、食塩）、ボイルほたて貝(青森県)、ボイルヤリイカリング(タイ)、ボイルムール貝(チリ)
夫婦二人暮らしでコストコ(生鮮・冷凍食品)を活用するには？
今回は、約1年ぶりくらいのコストコでした。
食べ物は基本お互いが好きなものをメインに、新商品は数点だけトライ。という感じ。
コストコは量が多いので、新ジャンル＆新商品は、カルディとか他のお店で試してからにしてます。
以前に、ネットで評判のある商品をコストコで買ったら、我が家では不評で…。結局処分したことがあります。食べる人間二人しかいない＆食べ盛りでもなく、少々食べ物にうるさいことを考えると、オトクといっても無駄使いになる可能性があるので、食べ物は慎重になります。
当日～数日が賞味期限のものは、原則買わないです。
生鮮食品を買うときは冷凍することで保存でき、何度かに分けて食べられるものを選びます。
※再冷凍したくないので解凍肉は避けてます。
わがままを言えば防腐剤とかも気になるので、冷凍食品(オーガニック系)が理想です。
美味しそうなスイーツやデリカ（お寿司・ピザ）とか気になりますが、さすがに手が出せません。
ネットでケーキとかピザとかはカットして冷凍すれば。。。と書いてあったけど、うちの冷凍庫にそんなに入らん～！常備冷凍品もあるし、コストコでは、クロワッサンとサーモンはほぼ毎回買ってきて冷凍保存するので、それ以外となると3~4品くらいが目安になります。
あとは、買う商品で普段食べているものや作りたいものがいくつか浮かぶものだけを選ぶようにすると、買ったけど使わなかった、食べなかったなんてことが減ります。
コストコ（生鮮・冷凍食品）のお買い物ポイント
1.未知数の新商品は、割高でも少量で試してからコストコで買う
2.賞味期限が短いものは避ける
3.生鮮食品は、基本冷凍して保存期間が延びるものを選ぶ
4.冷凍食品はオーガニック系だと安心
5.自宅の冷凍スペースを確保してから買い物に行く
6.迷ったらレシピはいくつか浮かぶものだけ買う
